Churrasqueira a gás, ideal para quem mora em apartamento.

       Ter uma churrasqueira é o sonho de muitas pessoas – e, para grande parte delas, o modelo ideal é aquele alimentado a carvão. Nada mais justo, já que a carne na brasa tende a ser a que mais agrada ao paladar. “A fumaça confere toques de defumado e tostado”, diz o chef Fabio Lazzarini, da Intermezzo Gourmet, referindo-se ao sabor característico desse tipo de assado. Mas, as versões elétrica e a gás conquistam adeptos entre os que priorizam a comodidade de não precisar acender o fogo nem ter de se preocupar com o destino da fuligem. A esses, Fabio recomenda: “Quando a carne estiver quase pronta, pincele um pouco de azeite. Isso ajuda a dar um gosto que se aproxima ao do churrasco tradicional. Porém nunca será igual”. 

Antes de mandar brasa, confira estas

- As churrasqueiras a carvão necessitam de coifa e duto para jogar a fumaça longe. Em casas, o duto deve ultrapassar em 50 cm o ponto

mais alto do telhado, favorecendo a dispersão. E precisa ter um chapéu no topo, a fim de impedir a entrada de água da chuva. É preferível que seja reto; se for necessário curvá-lo, o ângulo não deve ser maior que 45 graus. “Dutos com curva ou mais altos do que 2 m podem exigir que um exaustor seja acoplado”, aponta Andre Macchiori, da Polytec.
- No caso dos equipamentos pré-moldados, deve-se sobrepor os módulos até que a chaminé atinja a altura desejada. Verifique a carga máxima que o modelo suporta para saber quantas peças pode empilhar.

- Em edifícios, o duto de cada apartamento deve desembocar no comum, também chamado de shaft – ele é responsável pela dispersão geral. Se não houver essa estrutura e você instalar uma churrasqueira a carvão em seu apê, a fumaça irá invadir a sala de seu vizinho. “Até hoje, não vi nenhum condomínio construir o shaft depois de o empreendimento estar pronto”, observa André.

SOLUÇÃO

     A JW Natal Imóveis, uma imobiliária, só que reinventada, percebendo que todos, indistintamente, querem ter uma churrasqueira na varanda , ou mesmo criar um espaço gourmet no apartamento, fez parceria e passa a representar famosa marca de fabricante de churrasqueiras a gás (com vários estilos e modelos diferentes), com design moderno e atraente, que se harmoniza com o ambiente desejado. 

ANTES DE OPTAR POR SUA CHURRASQUEIRA A GÁS

     Antes de planejar seu espaço gourmet conheça o modelo (Linha: GRELHADORES, SMART ou PREMIUM), que irá ocupá-lo com muita sofisticação. 

     Espaço e varandas gourmet são especialmente planejados para bons encontros em volta da mesa, para reunir convidados com conforto e praticidade. 

     Nossos modelos se adaptam perfeitamente ao seu projeto de vida, valorizando cada detalhe e trazendo praticidade também na hora de planejar o espaço ideal. 

     Nossas churrasqueiras tem qualidade e são projetadas para uma longa vida útil, tanto na linha de portáteis, com total mobilidade, como na linha de embutir, ideal para bancadas gourmet. São de fácil manuseio, com total controle no nível das chamas dos queimadores, possui tampa com medidor de temperatura e partes internas removíveis. 

     Prestamos assessoria personalizada para espaços planejados, adaptando nosso equipamento ao projeto do seu arquiteto, na medida necessária para seu conforto.

DURANTE O CHURRASCO

     Durante o churrasco, a praticidade é um ponto forte da nossa churrasqueira a gás. Ninguém suja a mão de carvão. Não há dificuldade para acendimento e a espera é sempre curta. Em 5 minutos a churrasqueira já está na temperatura ideal. O sabor da carne preparada é único, assim como o prazer de fazer churrasco para pessoas especiais. Não há interferência de cinzas ou fuligem, gerados pelo carvão, apenas o puro sabor do sumo da carne. Bom para a saúde e também para o meio ambiente. Além do próprio churrasco, nosso produto é ideal para assar pizzas, vegetais, crustáceos e o que mais sua criatividade culinária propor.

DEPOIS DO USO

      Depois do uso, praticidade na limpeza é fundamental. Para isso, nossas churrasqueiras são todas fabricadas em aço inox, além de possuir as partes internas removíveis, o que facilita a limpeza apenas com produto desengordurante. A garantia é de até 3 anos e nossa equipe está sempre por perto para qualquer assistência no uso. Com tudo isso, um dos nossos modelos ocupará por muito tempo um espaço especial na sua casa, garantindo o churrasco perfeito para toda a família.

Descrição da churrasqueira a gás

     Numa churrasqueira a gás o churrasco fica, simplesmente, sensacional.
     Alguns dos melhores restaurantes do país utilizam este sistema, inclusive alguns bem famosos, até informam no menu.
     Sabe-se que o sabor do churrasco vem principalmente do calor intenso na carne. O aroma vem dos vapores gerados pelo sumo e a gordura.
     Na churrasqueira a carvão, estes vapores sobem junto com cinzas e fuligem, que não fazem nada bem a saúde.

E NA CHURRASQUEIRA A GÁS?

     A geração de calor na churrasqueira a gás é maior que no carvão. A vantagem é que o fogo não fica exposto, pois os queimadores são cobertos por uma proteção, o que permite atingir temperaturas altíssimas. Quando o sumo da carne atinge esta superfície quente, gera os mesmos vapores deliciosos, porém sem cinzas nem fuligem.

QUAL É O SEGREDO?

      Na churrasqueira o sumo da carne é vaporizado pelo calor, gerando um aroma delicioso. Assim o grelhado perde muito menos líquido, preservando ainda mais o sabor. 

Para saber mais, contate agora:

 comercial@jwnatalimoveis.com.br